好質 - 美事

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Crazy plate lady

路邊草叢可能會突然竄出恐龍、一旁的垃圾桶上有或許有正在休息的浣熊... 在盤子上留下寫實的風景、巧妙地與原本的景色融合成一張圖。有時候還有異想天開的創意，加拿大的藝術家 Jacqueline Poirier 自稱是 crazy plate...

好質小編

2020年11月18日

一直以來除了用心做料理之外，VG 也很用心在餐廳氣氛和餐具選擇，一聽到合作夥伴有新地盤，當然要去朝聖一下。氣氛果然不得了。據說在氧氣很好的地方吃東西會比較美味，VG 就設計了這個超仙的造景放在門口，釋放大量的氧氣，打開大家的味覺大門；這股叢林感也巧妙延伸到料理上，菜色揉...

好質小編

2020年11月2日

兵欲善其事必先利其器，廚房裡必不可的道具就是砧板，砧板可謂是廚房的靈魂所在，除了常見的木砧板與竹砧板，近年來塑膠砧板更是受年輕人喜愛。塑膠砧板板材質多為聚乙烯、聚丙烯，響應低碳環保的價值觀，不需取材於自然，好洗也好保養，雖然看上去可能會被阿嬤鄙視，但真的很難抗拒設計師在砧...

好質小編

2020年10月22日